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Übermäßiger Konsum von Energy Drinks kann zu erhöhtem Herzschlag und Blutdruck, Herzrhythmusstörungen bis hin zum Herzversagen führen. Dies geht aus einer Studie der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hervor, mit der erstmals europaweit das Risiko der koffeinhaltigen Getränke bewertet wird. … Weiterlesen
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Es ist leider nicht von der Hand zu weisen: Kinder lieben süße zuckrige Getränke. Leider haben diese un-gesunde Getränke auch einen entsprechend großen Anteil daran, dass sich Kinder heute immer häufiger mit Übergewicht herumschlagen müssen. Was also können Eltern tun, … Weiterlesen
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Das Bier: In hohen Mengen schädlich, in geringen Mengen aber ein Heilmittel? „Oans, zwoa, gsuffa!“ heißt es zurzeit auf dem Münchner Oktoberfest. Krügeweise kann der Bierkonsum natürlich nicht gesund sein. In kleinen Dosen genossen, kann man sich und seiner Gesundheit … Weiterlesen
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Der norditalienische Schaumwein Prosecco wird inzwischen mehr getrunken als Champagner. Österreich ist der fünftwichtigste Abnehmer, aber die Steuern steigen. Rom. Knapp, aber doch: Der Prosecco hat 2013 das Duell gegen den Champagner gewonnen. 307 Millionen Flaschen des norditalienischen Schaumweins wurden … Weiterlesen
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Wer seine Einkäufe im Netz bestellen und liefern lassen will, hat ein immer größeres Angebot. Wir haben es ausprobiert und sechs Lebensmittelhändler der Republik ins Haus kommen lassen. Es ist Zeit für ein Bekenntnis: Gewöhnlich kaufe ich mehrmals pro Woche … Weiterlesen
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Viele Mineralwässer, darunter bekannte Marken wie S. Pellegrino und Überkinger, sind so stark mit Uran belastet, dass gesundheitliche Risiken nicht ausgeschlossen werden können. foodwatch hat über 400 verschiedene Mineralwässer analysiert und die Ergebnisse ausgewertet. foodwatch liegt eine Liste mit 825 … Weiterlesen
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Gerade was die gesunde Ernährung angeht, so findet man in der näheren Geschichte viele Widersprüche! Was die Menge der zugeführten Nahrung angeht, so sollte man dort nicht übertreiben. Viele gesunde Nahrungsmittel können so ganz schnell negative Auswirkungen haben. In dem … Weiterlesen
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Getränke gehören zu einem Abendessen bei Kerzenlicht dazu, wie das Amen in der Kirche. Oftmals gerät der Drink jedoch in Vergessenheit. Im Eifer des kulinarischen Gefechts vergessen Romantiker bei ihrer Arbeit in der Küche die Getränke. Zum Valentinstag darf es … Weiterlesen
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In diesem Artikel möchte ich Ihnen gesunde Lebensmittelideen vorstellen. Dieses Mal habe ich einige Ideen, aus meinem eigenen Kühlschrank und meiner Vorratskammer. Denken Sie daran, wenn Sie kein Junk-Food im Haus haben, essen Sie auch weniger Junk-Food! Wenn alles, was … Weiterlesen
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Der Verband des Deutschen Getränke-Einzelhandels hält steigende Bierpreise in den kommenden Monaten für möglich. Grund seien die Geldbußen von 106,5 Millionen Euro, die das Bundeskartellamt gegen führende Brauereien wegen illegaler Preisabsprachen verhängt hat, berichtet das Nachrichtenmagazin “Der Spiegel”. 70 Prozent … Weiterlesen
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Stars wie Gwyneth Paltrow, Oprah Winfrey und Miranda Kerr schwören darauf: Chia-Samen. Die kleinen Kraftpakete gelten in den USA schon seit Jahren als Superfood voller Vitamine, Mineralien und Antioxidantien und sollen sogar beim Abnehmen helfen. Mittlerweile bekommt man Chia auch … Weiterlesen
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Mit einer Strafsteuer auf Fast Food will Mexiko der grassierenden Fettsucht im Land begegnen. Auf Lebensmittel mit mehr als 275 Kalorien je 100 Gramm wird ab Anfang kommenden Jahres eine Steuer von acht Prozent erhoben. Der Kongress verabschiedete am Donnerstag … Weiterlesen
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Eier und Instant-Kaffee werden billiger. Mehrere Discounter haben am Samstag die Preise gesenkt. Den Anfang machte Aldi Süd. Das 10er-Pack Eier aus der Bodenhaltung koste künftig statt 1,29 Euro nur noch 99 Cent, teilte das Unternehmen mit. Auch Eier aus … Weiterlesen
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Chutneys schmecken besonders gut mit brauem Zucker. Denn dieser verleiht den süß-sauren oder pikanten Soßen einen karamellartige Note. In vielen Chutney-Rezepten wird brauner Zucker als Zutat empfohlen. Grund sei, dass brauner Zucker ein anderes Aroma habe als weißer, sagt Monika … Weiterlesen
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Getränke, die mit Pflanzenstoffen zum Beispiel aus Ginseng, Grüntee oder Holunder angereichert sind, ersetzen keine ausgewogene Ernährung. Sie lindern auch keine gesundheitlichen Probleme. „Wer etwas für seine Gesundheit tun möchte, beruhigt sein Gewissen besser nicht mit Wellness-Drinks”, rät Andrea Pütz, … Weiterlesen
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Wintergetränke auf Apfel- und Fruchtweinbasis sind weiter auf dem Vormarsch. Hessens Kelterer bieten großes Winter- Produktsortiment an. Schon längst kein Geheimtipp mehr: Heißer Apfelwein ist dank seines fruchtigen Geschmacks und niedrigen Alkoholgehalts eines der beliebtesten Getränke auf vielen hessischen Weihnachtsmärkten. … Weiterlesen
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Wenn die Tage wieder kürzer werden und die Temperaturen sinken, wird es Zeit für heiße Getränke. Kräuter- und Früchtetees sorgen für Wohlbefinden und geben Kraft und Energie, um gesund durch die kalte Jahreszeit zu kommen. Teetrinker und Teeliebhaber aufgepasst. Mit … Weiterlesen
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Erkenntnisse des Arztes Dr. F. Batmanghelidj. Sie werden zum großen Teil auch heute noch nicht als Durstsignale anerkannt, sind jedoch sehr logisch. So erkennen Sie, dass ihr Körper durstig ist Viele Menschen sind der Meinung, Durst mache sich allein durch … Weiterlesen
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Ein neuer Ratgeber der Verbraucherzentralen informiert über Werbe- und Kennzeichnungstricks der Lebensmittelbranche. Das Buch „Lebensmittel-Lügen – Wie die Foodbranche trickst und tarnt“ enthüllt aktuelle Marketingtrends und will Konsumenten in ihren Entscheidungen stärken. Impulsgeber für den Ratgeber ist das Onlineportal www.lebensmittelklarheit.de. … Weiterlesen
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Zucker- und koffeinhaltige Getränke entziehen dem Körper Kalium und können so zum Herzstillstand führen. Kardiologen schätzen, dass bereits ein Liter Cola am Tag das Herz belastet. Das Gesundheitsmagazin «Medical Tribune» berichtet von einer 31-jährigen Frau, die in Monaco aufgrund ihres … Weiterlesen