Krebs: Diese Lebensmittel helfen

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Viele Menschen, die die Diagnose Krebs erhalten, wollen mehr tun, als nur auf chemische Mittel mit ihren belastenden Nebenwirkungen zu setzen. Am leichtesten lassen sich gesundheitliche Effekte durch die Ernährung erzielen – und tatsächlich zeigen Studien, dass bestimmte Lebensmittel speziell … Weiterlesen

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Diabetes – was jeder tun kann

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Die gute Nachricht kommt beim WAZ-Medizinforum Diabetes in der Uniklinik zuerst: Die Volkskrankheit Diabetes mellitus lässt sich in vielen Fällen vermeiden. „Wer sich regelmäßig bewegt und sich gesund und abwechslungsreich ernährt, kann sein Risiko, an Diabetes zu erkranken, deutlich senken“, … Weiterlesen

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Der Lenz grüßt uns mit Vitaminen

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Gerade jetzt, in der Fastenzeit, sind gesunde Ernährung und leichte Kost in aller Munde. Wie nebenbei kann man sich auch gegen Frühjahrsmüdigkeit wappnen. Wenn die Frühjahrsmüdigkeit uns langsam, aber sicher wieder fest im Griff hat, gilt es, einen Blick auf … Weiterlesen

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Gut für das Herz: Beim Essen sparsam salzen

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Deutsche Herzstiftung empfiehlt für maßvollen Salzkonsum herzgesunde Mittelmeerküche   Eine gesunde Ernährung ist ein wichtiger Lebensstilfaktor, der neben regelmäßiger Bewegung und Rauchverzicht bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und anderer chronischer Leiden wie Diabetes viel bewirken kann. „Man kann bereits mit … Weiterlesen

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Achten Kantinen und Caterer auf gesunde Ernährung?

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Alles hat seinen Tag, auch die gesunde Ernährung. Der Verband für Ernährung und Diätetik hat dafür diesen Freitag ausgesucht. Anlass für das ECHO, sich in Kantinen und bei einem Caterer umzuhören. Das Schnitzel mit Pommes ist der Star. Es steht … Weiterlesen

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Prosecco beliebter als Champagner

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Der norditalienische Schaumwein Prosecco wird inzwischen mehr getrunken als Champagner. Österreich ist der fünftwichtigste Abnehmer, aber die Steuern steigen. Rom. Knapp, aber doch: Der Prosecco hat 2013 das Duell gegen den Champagner gewonnen. 307 Millionen Flaschen des norditalienischen Schaumweins wurden … Weiterlesen

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Lieferdienste im Test: Lebensmittel aus dem Internet

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Wer seine Einkäufe im Netz bestellen und liefern lassen will, hat ein immer größeres Angebot. Wir haben es ausprobiert und sechs Lebensmittelhändler der Republik ins Haus kommen lassen. Es ist Zeit für ein Bekenntnis: Gewöhnlich kaufe ich mehrmals pro Woche … Weiterlesen

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Mindesthaltbarkeitsdatum: Wann abgelaufene Lebensmittel unbedenklich sind

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Kann man einen 14 Monate abgelaufenen Joghurt noch essen? Eine Zuschauerin machte den Selbstversuch. stern TV hat es ihr nachgemacht und weitere Lebensmittel getestet. Die Ergebnisse überraschten. Als Tanja Brünnen im November 2013 in ihrem einen Joghurt findet, der bereits … Weiterlesen

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Jedes achte Mineralwasser zu hoch mit Uran belastet

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Viele Mineralwässer, darunter bekannte Marken wie S. Pellegrino und Überkinger, sind so stark mit Uran belastet, dass gesundheitliche Risiken nicht ausgeschlossen werden können. foodwatch hat über 400 verschiedene Mineralwässer analysiert und die Ergebnisse ausgewertet. foodwatch liegt eine Liste mit 825 … Weiterlesen

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Lebensmittel – Dem Erdbeerjoghurt auf der Spur – Panorama – Süddeutsche.de

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Welche Wege haben Milch, Obst und Zucker hinter sich, wenn sie im Fruchtjoghurt landen? Verbraucher werden mit der Frage nach dem Ursprung von Lebensmitteln meist alleine gelassen. Eine Suche nach der Herkunft des Erdbeerjoghurts. Von Felicitas Kock Milch, Erdbeeren, Zucker, … Weiterlesen

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Expertentipps für die gesunde Babyernährung

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Ernährungsexperten der Deutschen Gesellschaft für Kinder- und Jugendmedizin (DGKJ) geben alltagstaugliche Empfehlungen für die Ernährung im 1. Lebensjahr Berlin, 6. März 2014. – Galt noch vor wenigen Jahren der Grundsatz, Gemüse, Getreide und andere Beikostzutaten äußerst vorsichtig und sehr zurückhaltend … Weiterlesen

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Die 23 besten Lebensmittel für Frauen

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“Iss dies nicht, verkneif dir das!” Das können Sie echt nicht mehr hören? Dann kommen diese 23 gesunden Lebensmittel ja gerade recht, denn von ihnen kann Ihr Körper gar nicht genug bekommen Glatte Haut Tomaten Der ärgste Feind der Haut: … Weiterlesen

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Gesunde Ernährung

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Gerade was die gesunde Ernährung angeht, so findet man in der näheren Geschichte viele Widersprüche! Was die Menge der zugeführten Nahrung angeht, so sollte man dort nicht übertreiben. Viele gesunde Nahrungsmittel können so ganz schnell negative Auswirkungen haben. In dem … Weiterlesen

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Erst prassen, dann fasten: Warum wir Karneval so deftig essen

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Würste, Eintöpfe und Suppen – während der fünften Jahreszeit wird deftig gegessen. Aus gutem Grund: Die Karnevalisten müssen sich für die anstrengenden Umzüge stärken und brauchen eine gute Grundlage, wenn Alkohol fließt. Außerdem hat das Prassen eine lange Tradition. Noch … Weiterlesen

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Russland auch als Hoffnung für gesunde Lebensmittel

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Russland beharrt darauf, die Verwendung gentechnisch veränderter Organismen bei der Nahrungsmittelproduktion zu verbieten. Dies erklärte Nikolai Fjodorow, der Minister für Landwirtschaft, bei der allrussischen Sitzung der Agrarier. Wissenschaftler, Ökologen und Hersteller führen schon seit langem heftige Debatten über gentechnisch veränderte … Weiterlesen

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Diese Lebensmittel werden total unterschätzt

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  Vollwertig und gesund zu essen, das klingt für viele zu allererst teuer. Gutes Obst und Gemüse hat seinen Preis. Vor allem, wenn es bio sein soll. Dazu ein bis zwei Mal die Woche Fisch. Da ist das Haushaltsgelt schnell … Weiterlesen

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Krebsforscher warnt: Falsche Ernährung ist fast so schlimm wie Rauchen

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Noch ist Rauchen der größte Risikofaktor für Krebs. Doch es gibt immer weniger Raucher und immer mehr Übergewichtige. Deshalb warnen Forscher zum Weltkrebstag: Falsches Essen ist eine Zeitbombe für Krebs. Unklar ist, warum das Essen so eine große Rolle spielt. … Weiterlesen

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Gesunde Ernährung von Jung bis Alt

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Essen erfüllt viele Zwecke. Es ist lebensnotwendig, wichtig für die Seele, ein soziales Geschehen und ein Wohlfühlfaktor in unserem Leben. Damit das auch so bleibt, ist es wichtig die richtigen Mengen von den richtigen Lebensmitteln zu essen. Was allerdings richtige … Weiterlesen

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Abnehmen durch Laufen: Fünf Fitness-Irrtümer

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Verbrennt man mehr Fett, wenn man auf nüchternen Magen läuft? Und sollte man dafür am besten nur lange und langsame Läufe absolvieren? achim-achilles.de klärt auf. 1. Durch Sport nimmt man ab Auch wenn Sport gesund ist – durch Bewegung allein … Weiterlesen

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Valentinstag: Romantische Getränke

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Getränke gehören zu einem Abendessen bei Kerzenlicht dazu, wie das Amen in der Kirche. Oftmals gerät der Drink jedoch in Vergessenheit. Im Eifer des kulinarischen Gefechts vergessen Romantiker bei ihrer Arbeit in der Küche die Getränke. Zum Valentinstag darf es … Weiterlesen

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