Eine gesunde, vielseitige und ausgewogene Ernährung kann vieles bewirken. Gesund werden und bleiben, Krankheiten vorbeugen, die Lebensqualität steigern und das Wohlbefinden spürbar fördern. Eine gesunde Ernährung nimmt einen wichtigen Stellenwert im Alltag ein. Sie sollte bedarfsgerechte und vollwertige Kost beinhalten und damit den Körper stärken. Das ist auch für den Geist gut!
Die richtige Ernährung ist der Schlüssel für ein gutes Lebensgefühl. Dies bestätigen nicht nur Ernährungswissenschaftler sondern auch Ärzte. Fallen Sie nicht auf Diätlügen rein, sondern stellen Sie ihre Ernährung im Alltag grundsätzlich um.
Eine Ernährungspyramide teil die Nahrungsmittel in ihre Wichtigkeit des menschlichen Organismus ein. Hier wird gezeigt, welche und wieviele Nahrungsmittel aus einer der 4 Ebenen, optimal für eine gesunde abwechslungsreiche Ernährung ist.
Die unterste Ebene beinhaltet kohlenhydratreiche Produkte wie z.B. Vollkornbrot, Müsli und weitere Getreideprodukte wie Kartoffeln. Diese Nahrungsmittel sollten mehrmals täglich verzehrt werden.
Die nächste Ebene umfasst Obst und Gemüse – auch dieses sollten täglich in mehreren kleinen Portionen auf dem Speiseplan stehen.
In der dritten Ebene finden Sie Milch, Milchprodukte, Fleisch und Fisch. Mindestens einmal wöchentlich (gerne auch mehrmals).
Die Spitze der Pyramide umfasst Süßigkeiten wie Schokolade, Kuchen, Torten und Chips etc. Der Genuss dieser Lebensmittel sollte die Ausnahme im Ernährungsplan sein. Ein paar mal im Monat dürfen diese Nahrungsmittel aber trotzdem auf den Tisch.
Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist das A und O einer gesunden Ernährung. Pro Tag etwa 1,5 Liter, sofern Sie gesund sind. Ideal dafür sind Wasser, Mineralwasser, ungesüßte Tees oder ungesüßte Säfte – diese jedoch in Maßen. Schwarztees und Kaffee, besonders aber auch alkoholische Getränke zählen nicht zur durchschnittlichen Flüssigkeitszufuhr. Strenggenommen aktivieren diese Getränke die Nieren weshalb man auch mehr Flüssigkeit verliert. Diese Getränke sollten nur in kleinen Mengen auf dem Speiseplan stehen.
Auch über das Essen kann man Flüssigkeit aufnehmen, besonders durch Obst und Gemüse. Stellt sich ein Durstgefühl ein ist es im Grunde genommen bereits zu spät. Daher ist es optimal die 1,5 Liter Flüssigkeit gleichmäßig über den Tag verteilen.
Gesunde Ernährung und ein positives Lebensgefühl ist eine optimale Grundlage für Outdoor Sport. Ein gestärkter, gesunder Körper ist bereit für eine Trekkingtour oder einen Aktivurlaub. Die starten mit einer perfekten Voraussetzung ihre Umwelt und neue Kulturen zu entdecken oder den Körper an seine sportliche Leistungen zu bringen. Überschätzen Sie sich nicht, nur eine gut geplante Tour ist eine gute Tour und bleibt Ihnen noch lange in guter Erinnerung!